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1、食材 冬瓜600克 梅脯30克 白砂糖50克 果汁125克
2、冬瓜去皮和內(nèi)瓤,切成5毫米厚的片,再改成4厘米長的條;
3、洗凈放入沸水湯鍋燙至剛熟時(shí)撈起,晾涼;
4、盆里加冷開水500毫升、果汁、白糖、梅脯、冬瓜條浸泡至冬瓜進(jìn)味;
5、取出裝盤即成。
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