當(dāng)下有很多小伙伴對于川貝燉燕窩做法與功效 川貝可以燉燕窩嗎方面的知識信息了解的都頗少，大家現(xiàn)在都想要多了解下川貝燉燕窩做法與功效 川貝可以燉燕窩嗎詳細的一些信息知識，那么今天小風(fēng)就收集了一些川貝燉燕窩做法與功效 川貝可以燉燕窩嗎相關(guān)的知識信息來分享給大家，感興趣就接著往下看吧。

1、原料：燕窩、雪梨、川貝、冰糖、純凈水。

2、燕窩用純凈水泡發(fā)，泡發(fā)約2小時，中途換3次水，等到泡透呈半透明狀后，用鑷子挑去燕毛和雜質(zhì)，沖洗干凈撕成條備用。

3、將川貝母洗干凈，放入鍋中加一杯水煮15分鐘后等待使用。

4、把洗凈的燕窩放入燉盅，再倒入煮好的川貝、川貝水和冰糖，燉盅加蓋小火隔水燉30分鐘左右即可。

5、川貝燉燕窩的功效：（1）川貝中含有貝母總生物堿及非生物堿成分，具有鎮(zhèn)咳作用祛痰的作用，燕窩滋陰潤肺、生津止渴，將川貝和燕窩一起燉煮，可以清除肺熱、肺虛引起的咳嗽多痰，具有很好的鎮(zhèn)咳祛痰功效。（2）川貝中的生物堿對胃蛋白酶的活性具有抑制作用，可以減少微酸的分泌，起到一定的抗?jié)冏饔?，而燕窩中的EGF可以有效促進組織細胞的增殖與分裂，對于胃表面的潰瘍有非常好的額修復(fù)作用，所以常吃川貝燉燕窩可以改善胃潰瘍。（3）川貝母堿在一定程度上可以擴張外周血管，產(chǎn)生降壓效果，而燕窩中含有一種特殊的降壓物質(zhì)，而且這種物質(zhì)還具有一定的強心作用，長期食用川貝燕窩不僅可以幫助高血壓人群降壓，而且對于心臟也具有一定的保養(yǎng)作用。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。