家人們，過年吃胖了幾斤？

悄悄地說，是不是已經在工位上吃“減脂餐”了

前不久在大家都忙著跨年過年的時候，一座超級好吃的高鐵悄的開通了，那就是——防東鐵路！

這條線來頭真不小，鐵路開通后東興市至防城港北、南寧東、柳州站最快分別19分、73分、2小時48分可達！

并且這還是我國首條直通中越邊境口岸城市的高鐵，動車行駛途中還會駛過西灣跨海雙線特大橋，分分鐘實現

坐著高鐵看大海

。

@中國鐵路

推薦大家乘坐D8455，不到三小時橫跨柳州東興，吃完螺螄粉逛中越邊境，這也太幸福了吧！

@圖蟲創(chuàng)意

說到東興，不少朋友些許陌生，實際上這兒是隸屬于防港城的一座寶藏邊境城市，也是這趟鐵路的終點站。

小紅書@小橙與小醬

這兒是我國與越南海陸相連的重要口岸，與越南北部芒街口岸僅一河之隔，一步跨國夢分分鐘實現。

小紅書@阿雯

這兒被稱為迷你版“越南”，來一趟萬眾國際批發(fā)市場讓你選到眼花繚亂，一時間分不清在國內還是國外，各種越南特產，飾品，藥膏，零食統(tǒng)統(tǒng)都有。

小紅書@俞小囧

還有處處充滿越南風情和市井煙火氣的越南風情街，被稱為“中國斯里蘭卡”的萬尾金灘，復古出片的東興木欄街……

@圖蟲創(chuàng)意

這兒的美食更不用說，因為與越南接壤，熱帶水果種類豐富，除此之外，還有卷筒粉，雞肉粉，烤肉粉，云吞，烤雞，炒螺……等等挑花了眼。

@南寧鐵路

絕對是一所擁有邊境風情和豐富美食的寶藏小城，心動的朋友們，用一場旅行開啟龍年吧～

東興一天的煙火氣

從嗦一碗粉開始

卷筒粉

大眾點評@Linda

在東興，一份卷筒粉是大家最愛的早餐之一，幾乎每天都會吃。

@《小康中國千城早餐》

卷粉又稱卷筒粉，因卷包成筒而得名，看起來神似“春卷”，實際上米皮各有千秋，卷粉皮更接近于“腸粉”。

小紅書@小宣宣

用新鮮大米磨成米漿制作為卷筒粉皮，再包上炒制而成的蘿卜、豬肉、木耳、海鮮等餡料，一口咬下去，QQ糯糯的粉皮和豐富鮮美的餡料完美融合，好吃到飛起！

興僑卷粉

大眾點評@榴蓮咖啡

這家卷粉是東興不能錯過的老牌子之一，開業(yè)20多年，當地人都吃過，據說老板是越南華僑，所以味道地道正宗。

它家有兩家店，總店位于勞動街路口，分店在友誼公園附近。兩家店味道大差不差。

@《小康中國千城早餐》

卷粉2.5一根，只有一種口味，外皮晶瑩剔透爽口彈牙，內餡包裹木耳洋蔥等小料，阿球可以直炫三根，蘸上酸甜西紅柿汁更為清爽。

有人吃卷粉喜歡搭配他家的豬腳，皮彈肉香值得一試；或者來一碗豬雜豬紅薺菜湯，夠味！

大眾點評@雞蛋煎西葫蘆

除了卷粉之外，它家還有琳瑯滿目的叉燒粉、豬腳粉、老友粉、豬雜粉、海鮮粉、豬蹄粉、牛腩粉可以選擇，保你吃到滿足。

華姐雞粉

大眾點評@旺旺愛爬坡

來東興必吃華姐雞粉，據說在東興提起“越南雞肉粉”，華姐稱霸一方，地板每天都要被踩爛，人巨多巨滿，江湖地位毫無爭議。

大眾點評@獅子座的月半七 下@舌尖上的防城港

招牌雞肉粉：雞肉肉質鮮嫩，用赤腳小母雞熬成的高湯十分鮮美，整體口感偏清淡，可以自助在小料臺加入調料豐富味蕾，比如擠一顆小金橘頗有特色。

大眾點評@李QK

先吃粉，再嚼肉，再喝湯，再搭配一塊越南面包，面皮很脆很香，內餡夾入烤肉條、黃瓜條還有肉松，一口悶簡直是神仙口感，餡料豐富配粉絕佳。

它家從早上8點營業(yè)到晚點10點，當作早餐或者夜宵都不錯。

大眾點評@Manda

想吃雞粉的還有家三姐雞粉也是本地人最愛之一，兩家各有千秋，不過相對而言華姐夜宵點也在，三姐開門更早一些~

三姐妹烤肉粉

大眾點評@LLL嘻嘻

在東興，烤肉粉也是一種特別的存在。

外地人單聽名字以為是一碗粉里有烤肉，實際上大超預期，一份烤肉粉包含烤肉、生菜、粉皮、蜂蜜，一同放入簸箕腫，食材單看單一，實際各有千秋。

大眾點評@passyfish

肥瘦相間的豬肉切成薄片，邊烤邊吃，將粉皮裹上烤好的肉片和配菜，菜包著粉，粉包著肉，再蘸一下秘制蘸水一口咬下，簡直不要太美味。

大眾點評@小老鼠和熊貓

蘸水是點睛之筆，帶點微酸十分清爽，可以加入金桔汁，剛好中和烤肉帶來的油膩，一口菜肉一口粉，15元一份性價比超高。

九叔老牌云吞店

@舌尖上的防港城

東興除了粉類，這家云吞店也是早餐選手中的香餑餑，并且24小時營業(yè)！

@舌尖上的防港城

據說老板從80年代的一碗兩毛錢賣到現在的一碗十元，已經在當地售賣了30多個年頭，數不清賣出了多少碗云吞，但味道依舊是情懷老味道。

大眾點評@好吃好吃好好吃

因為店面的房子是自家的，所以老板總是賣的比其他家便宜，照樣好品質，一看就是用心做餐的良心店。

大眾點評@幸感小泥巴

一碗云吞外皮有些許厚度，內餡全是精肉，吃起來十分有磁性，湯頭鮮美，加上店家特色酸菜別有一番風味，值得一試。

02

出了東興找不到系列

千萬不可錯過

屈頭蛋

小紅書@凹凸曼

一種讓阿球看起來有點“聞風喪膽”的當地美食——屈頭蛋。

據說是中越邊境的特色風味小吃之一，用即將成形未孵化出來的鴨蛋，配上酸姜、生菜、辣椒、越南風味醬汁等佐料制作而成。

@舌尖上的防港城

直視它的外觀難免有點無從下嘴，如果你鼓起勇氣嘗試一番，用筷子夾起屈頭蛋和配料放入嘴中，脆爽酸辣的口感彌漫口腔，毫無腥氣反而鮮嫩，越吃越上頭。

@防港城文化旅游

屬于一款“真香”美食，膽大的朋友可以試試。阿球推薦：閉眼吃。

當地貴州路街道等大街小巷都有售賣。

水籺

@防港城文化旅游

水籺是東興不論老人小孩都喜歡的一款特色小吃。

小紅書@范毛毛

用米漿制作而成，膏體軟嫩，口感軟爛，層次分明，餡料鮮香，米香十足。

@防港城文化旅游

用來蘸水籺的小料可以用醬油、蒜米、辣椒、香醋調配而成，吃起來十分爽口。

鮮榨甘蔗

@東興可鹽可甜私房烘焙

東興的街邊有不少鮮榨甘蔗的小攤小販，甘蔗通通是黃蔗，汁水多甜度高，喝了還想喝，除了甘蔗，還有牛油果、百香果、芒果、西瓜、雜果、雪梨等等，分分鐘實現鮮榨自由。

一鐘糖水

大眾點評@廚藝精進的貝貓

來東興必喝的糖水，屬于東興人自己的鮮芋仙，每一款都很上頭！

大眾點評@心想事陳女士

招牌芋圓：店內人氣Top1，一碗QQ彈彈的芋圓加入芋頭龜苓膏十分好吃，湯底可以選擇牛奶，椰奶或者奶茶，一碗里面料多多，飽腹感超強，是可以當一頓飯的存在，甜度偏高。

大眾點評@富貴花

黑芝麻糊：濃稠到糊嘴的黑芝麻糊看起來有種健康養(yǎng)發(fā)的存在，細膩的口感絕對比小時候喝的南方XX高幾十倍level，一碗五元濃郁香甜。

大眾點評@心想事陳女士

還有超多款的龜苓膏系列，價格通通10元不到就能拿下，物價感人。

值得一提的是還可以diy定制加料，選擇一份4~5元的糖水加入自己喜歡的小料，比如龜苓膏、西米露等等，冷熱都可以制作，是必吃的糖水鋪，絕對比奶茶店香。

財哥炸粉

大眾點評@mmmmiyalin

喜歡吃油炸和夜宵的外地朋友們來東興如果想換換口味，一定要來這家炸粉嘗嘗。

大眾點評@mmmmiyalin

自選食材老板炸好上桌，還會精致擺盤秀色可餐，炸好的食材酥脆不硬，炸粉、花菜、玉米、蝦卷都是必點選手。

大眾點評@哞哞不吃草

推薦蘸越南辣醬加檸檬或者蘸越南椒鹽粉，還可以擠上小青檸增加一絲清爽口感，這種炸炸真是別有一番風味，特色又好吃！

西貢咖啡

大眾點評@luyanyolanda

喜歡喝咖啡的朋友推薦來這家咖啡店小坐一下，位于越南風情街尾端，吃飽喝酒下午茶打卡。

大眾點評@luyanyolanda

坐在二樓還能遠眺越南風光，僅一河之隔，位置獨特，值得體驗。

大眾點評@默默

不過它家咖啡口味評價不一，人氣款滴濾咖啡味道醇厚，口感絲滑，想要不出錯的朋友可以選擇這款，邊喝咖啡邊看美景，一整個愜意享受。

03

夜宵時刻YYDS

全是本地人力推選手！

明翠炒螺

大眾點評@安妮的日常吃喝

據說是越南人開的炒螺店，稱之為東興炒螺內卷C位，曾經還被央視報道過。

@舌尖上的防港城

在這家，各種各樣的炒螺都能吃的到，炒螺全部現撈，肉質新鮮富有嚼勁；

采用越南傳統(tǒng)烹飪方式，每款炒螺在炒制時加入越南番茄醬、香茅、椰肉、酸筍等，祖?zhèn)髅刂婆浞街谱鞫傻某绰菸兜栗r美，嗦到停不下來。

大眾點評@加菲

還有越南特色膏蟹粉，酥脆可口的春卷，令人流連忘返。

強記燒雞

大眾點評@比天空還遠

來東興，夜宵時間來份燒雞真叫人滿嘴流油超滿足。

@XFun吃貨俱樂部

這家強記燒雞先用烤爐烤熟雞肉，再用油鍋反復高溫淋油，出爐的燒雞香氣誘人，外酥里嫩，皮肉分離，緊實不柴，吃一口再來點小酒簡直完美！

還可以加一些小青檸和椒鹽提味，香絕了。

大眾點評@比天空還遠

脆皮大腸也是店內招牌，酥酥脆脆的大腸外皮趁熱吃一汁，皮脆肉酥，香氣四溢，唇齒留香，一整個框框猛炫。需要注意的是：一定要趁熱吃，冷了浮油就會些許膩口。

越南孟獲炸雞餐廳

大眾點評@和氣桃

本地人推薦的一家越南菜館，菜單菜品不多，樣樣都是經典。

越南特色炸雞是必點款，有兩種味道：原味和香茅味。炸雞炸粉直接炸，一汁皮脆不膩。

大眾點評@匿名

阿球更加推薦香茅口味，在原味炸雞的基礎上切塊佐以新鮮香茅炒制而成，有香茅的清香，外酥里嫩，汁水豐富，蘸檸檬汁吃味道更佳。

大眾點評@沒法落地大修復機

主食點的最多的就是椰絲糯米飯，點一整只炸雞老板也會送一碗，軟軟糯糯的口感有一絲絲咸香口，當作甜品也不錯，喜歡喝椰汁的朋友絕對愛。