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1、泡發(fā)燕窩以水為助發(fā)溶劑。取一盞燕窩，先放入純凈水泡發(fā)一小時(shí)，最好用涼水，避免熱水導(dǎo)致營養(yǎng)價(jià)值流失。

2、將燕窩撕成燕條，換水再泡發(fā)三到四小時(shí)左右即可。泡的時(shí)間要看燕窩燕絲的粗細(xì)和泡發(fā)情況。

3、一般來說，疏盞泡發(fā)兩個小時(shí)就可以了，密盞泡發(fā)三到四個小時(shí)，泡到燕絲松開來就可以了。正確的泡發(fā)燕窩才能最大限度的將其恢復(fù)到應(yīng)有的鮮嫩、松軟狀態(tài)，達(dá)到最佳的養(yǎng)生功效。

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