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1、材料:燕窩35克,牛油果1個(gè),冰糖適量。
2、牛油果的果肉挖盡。
3、果肉用勺子壓碎,不要用攪拌機(jī),會(huì)打的太碎,影響口感。
4、發(fā)好的燕窩加少量熱水,入熱水鍋用文火隔水蒸20分鐘,再加冰糖再蒸10分鐘。
5、把蒸好的燕窩跟壓成碎塊的牛油果泥均勻攪拌在一起。
本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。