原標(biāo)題：手把手教你家常版燉土豆，軟爛鮮香，湯汁鮮美，好吃又下飯！

手把手教你家常版燉土豆，軟爛鮮香，湯汁鮮美，好吃又下飯！要說燉土豆哪家強(qiáng)？還看“肉中驕子”牛肉！這次小編就為大家?guī)磉@道家常版牛肉燉土豆，絕對(duì)的軟爛現(xiàn)象，讓你一口難忘~其實(shí)除了美味，牛肉燉土豆也是一道營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的家常美味，食材都很常見，制作上也沒那么復(fù)雜，口感豐富，而且飽腹感很足，對(duì)于補(bǔ)充蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分也很有助益。

牛肉燉土豆

By丹霞4462

配料：

土豆兩個(gè)、胡蘿卜半個(gè)、牛肉250克、姜一塊、蒜半個(gè)、花生油20毫升、醬油30毫升、蠔油10毫升、精鹽3克、料酒20毫升

烹飪步驟：

1.把牛肉土豆，胡蘿卜分別準(zhǔn)備好。

2.土豆，胡蘿卜去皮切成小塊。牛肉洗干凈切塊。

3.電鍋通電放入姜蒜，將開關(guān)打開

4.然后把牛肉塊放入煸炒。下少許料酒去腥

5.下適量的鹽和醬油繼續(xù)煸炒。然后加入適量的水。上鍋蓋煮10分鐘。

6.將土豆放入

7.胡蘿卜也放入燉煮

8.燉到土豆綿軟。放入少許蠔油即可

9.收汁即可

烹飪小貼士：

1、牛肉是全世界人都愛吃的食品，中國(guó)人消費(fèi)的肉類食品之一，僅次于豬肉，牛肉蛋白質(zhì)含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。牛分黃牛、水牛、牦牛、乳牛四種，其中以黃牛肉為最佳，并以其犍牛肉質(zhì)量最好；