當(dāng)下有很多小伙伴對于蒸排骨的做法 制作過程了解一下方面的知識信息了解的都頗少,大家現(xiàn)在都想要多了解下蒸排骨的做法 制作過程了解一下詳細(xì)的一些信息知識,那么今天小風(fēng)就收集了一些蒸排骨的做法 制作過程了解一下相關(guān)的知識信息來分享給大家,感興趣就接著往下看吧。
1、先將排骨洗凈泡三遍水除去血腥味,再加:料酒,醬油,姜末,香油,麻辣油,淀粉腌制;
2、將蒜,辣椒,豆豉切得碎碎的;
3、鍋入油,放入蒜末,姜末,辣椒,豆豉,糖,生抽同炒,喜歡吃辣的還可以加一些辣醬更過癮哦 ;
4、炒香后,將腌制好的肋骨放入豆豉醬中滾動,均勻粘上;
5、大火蒸20分鐘;
6、黃瓜對半破開;
7、用削皮刨刀刨出薄薄的一小片一小片,一定要完整的哦,成對角擺盤就好了;
8、裝盤即可享用了。
本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。