當(dāng)下有很多小伙伴對于芹菜餡包子怎么調(diào)餡 這樣做一家人都愛吃方面的知識信息了解的都頗少,大家現(xiàn)在都想要多了解下芹菜餡包子怎么調(diào)餡 這樣做一家人都愛吃詳細(xì)的一些信息知識,那么今天小風(fēng)就收集了一些芹菜餡包子怎么調(diào)餡 這樣做一家人都愛吃相關(guān)的知識信息來分享給大家,感興趣就接著往下看吧。
1、新鮮的小香芹。切掉根部洗凈。
2、熱水燒開,把洗凈的香芹分幾次放入水中焯軟。
3、焯軟的香芹。
4、全部香芹焯水后,放涼一下后切碎。
5、取一塊麻布,分次把焯過水又切碎的香芹放入麻布中,包起擠出水分。
6、擠出水分的香芹,放入碗里。
7、把剁碎的肉餡和姜蓉,與香芹拌一起。
8、再分別加入老抽、生粉、生抽、鹽、包子餃子餡兒料、些許豬油,與芹菜肉餡拌勻。
9、拌勻的餡兒料放入冰箱冷藏一下。讓肉餡與芹菜融合的更緊實些。
本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。