當下有很多小伙伴對于空心菜餃子家常做法 美味的餃子方面的知識信息了解的都頗少,大家現(xiàn)在都想要多了解下空心菜餃子家常做法 美味的餃子詳細的一些信息知識,那么今天小風就收集了一些空心菜餃子家常做法 美味的餃子相關(guān)的知識信息來分享給大家,感興趣就接著往下看吧。
1、步驟1 用溫水和面,蓋蓋兒醒40分鐘。中間揉2次。
2、步驟2 準備餃餡兒,把五花肉剁成肉餡,放入蔥姜末,十三香,食用油,鹽,順一個方向攪拌均勻??招牟巳~洗干凈用開水燙一下,然后后切碎,放入肉餡中攪勻,如果覺得肉餡干可以加些水。這是拌好的餡步。
3、步驟3 面揉搓成長條,揪劑子
4、步驟4 搟餃皮,中間稍厚,邊兒要薄。
5、步驟5 包好的餃子,在包餃子的同時就可以燒水,水開放少許鹽,為防止破皮粘連。餃子下鍋煮8分鐘就可以出鍋了。最好撈到專用餃盤里,皮不會粘。
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