當下有很多小伙伴對于辣椒茄子咸菜的做法 送給喜歡的你方面的知識信息了解的都頗少,大家現(xiàn)在都想要多了解下辣椒茄子咸菜的做法 送給喜歡的你詳細的一些信息知識,那么今天小風就收集了一些辣椒茄子咸菜的做法 送給喜歡的你相關的知識信息來分享給大家,感興趣就接著往下看吧。
1、把小茄子處理干凈,熱油下鍋煸炒,多放些油。
2、茄子炒蔫巴后撈出鍋,出鍋后先放在一旁備用。
3、把香菜下鍋煸炒,不用炒蔫,扒拉幾下就出鍋,放在剛才炒好的小茄子上。
4、生辣椒切段,加到茄子香菜里。注意:此處的辣椒不用炒,生的直接放盆即可。
5、把適量生抽放入鍋中燒開,放糖,按自己口味來。燒生抽時不停用勺攪拌,防止糖糊鍋。生抽汁燒開直接澆進茄子香菜辣椒中。
6、做好直接可以吃,也可以泡一宿再吃,味道會更入味。
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