當(dāng)下有很多小伙伴對(duì)于怎么處理螃蟹干凈？處理螃蟹的方法步驟方面的知識(shí)信息了解的都頗少，大家現(xiàn)在都想要多了解下怎么處理螃蟹干凈？處理螃蟹的方法步驟詳細(xì)的一些信息知識(shí)，那么今天小風(fēng)就收集了一些怎么處理螃蟹干凈？處理螃蟹的方法步驟相關(guān)的知識(shí)信息來分享給大家，感興趣就接著往下看吧。

首先將螃蟹放入水中自然排泄，然后用刷子刷干凈背部、嘴部、腹部，接下來用剪刀從嘴部破口，用大拇指將蟹殼和蟹身分開去除蟹胃和蟹肺。最后用剪刀去除蟹嘴，用刷子將蟹腿關(guān)節(jié)部位刷洗干凈即可下鍋。

1、將螃蟹放入水45℃的熱水中，這時(shí)的螃蟹會(huì)嗆暈。等螃蟹被嗆暈之后，用舊牙刷反復(fù)的刷洗螃蟹的背部，腹部以及嘴部。

2、用剪刀或者筷子從螃蟹嘴里戳進(jìn)去，然后翻到背面。從剪刀的破口入手，將腹部呈三角形的肚皮用大拇指從破口中伸進(jìn)去，用力掰開，這時(shí)的蟹殼和蟹身就分開了。

3、蟹殼中有蟹胃，跟一個(gè)小氣囊很相似，里面裝著水，找出來清理掉。螃蟹是寒性的，它的胃還有其他的內(nèi)臟都是不能吃的，最后用舊牙刷將殼子里面再刷洗一遍。

4、在蟹身部分，有一條一條灰色的像蒜一樣的條狀物，這是螃蟹的肺部，要全部拔掉。最后將螃蟹的嘴巴用剪刀去除，然后再用刷子將螃蟹腿關(guān)節(jié)部分刷干凈，這部分是最容易忽略的。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。