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1、吃過多的雞蛋,會加重肝臟與腎臟的負擔,雞蛋中的蛋白質(zhì)含量很高,而蛋白質(zhì)的分解代謝都要通過肝臟,所以過多食用雞蛋會加重肝臟負擔,而代謝后產(chǎn)生的含氮廢物又要通過腎臟排出體外,所以過多食用雞蛋也會加重腎臟的負擔。
2、如果過多的食用雞蛋,會影響到其它食物的攝食量相對的減少,雖然雞蛋中的營養(yǎng)價值很高,但不能供給人體所需要的所有營養(yǎng)素,長期過多食用雞蛋,很容易造成人體營養(yǎng)素的不平衡,從而會影響到人體的身體健康。
3、如果過多的食用雞蛋,除人體所需營養(yǎng)素外,其余的會轉(zhuǎn)化成脂肪堆積在體內(nèi),造成營養(yǎng)過剩,長期以往會令人發(fā)胖。
4、如果吃雞蛋過多,很容易會使人體內(nèi)的膽固醇含量增加,會很容易患上高血脂癥,從而會產(chǎn)生患心腦血管疾病率的增高。
5、如果過多的食用雞蛋,雞蛋中含有的含硫的氨基酸,不能被人體完全利用,會通過腸代謝,放出的屁就會很臭。
6、如果吃了沒煮熟的雞蛋,有時候會引起食欲不振和消化不良,因為雞蛋具有一種腥味,它能使消化液分泌減少,從而引起食欲不振與消化不良。
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