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1、花椰菜是我們經(jīng)常吃的蔬菜，也叫做菜花，屬于花科類食物，其中含有很多的有益成分，對于抗癌有著一定的作用。在平時的生活中，做法也很多，可以水煮后吃，也可以跟西紅柿一起炒著吃。但是對于患有甲狀腺的人來說，可能對身體沒有好處了，因?yàn)榛ㄒ酥泻幸环N叫做吲哚衍生物，雖然這種含量比較少，但是對于甲狀腺結(jié)節(jié)可能不利，或者是導(dǎo)致甲狀腺腫脹等情況。因此，患有甲狀腺結(jié)節(jié)的人，最好還是少吃點(diǎn)花椰菜。

2、西蘭花也跟花椰菜差不多，其中也含有多種吲哚衍生物，這些物質(zhì)容易抑制人體的激素水平，從而造成身體的內(nèi)分泌失調(diào)，造成甲狀腺素的水平升高，最后可能就會引起甲狀腺腫大或者是結(jié)節(jié)增大，因此，患有甲狀腺結(jié)節(jié)的人，不適合食用西蘭花。

3、卷心菜，對于患有甲狀腺結(jié)節(jié)的人來說，經(jīng)常吃卷心菜可能會引起甲狀腺腫大，另外，甲狀腺里面含有的有有機(jī)氰化物，這種物質(zhì)容易應(yīng)碘化物的氧化，然后影響到甲狀腺素的正常合成，從而引發(fā)甲狀腺代償性的增大。因此患有甲狀腺結(jié)節(jié)的人，最好就少吃或者是不吃卷心菜。

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