原標(biāo)題：吃老年食堂、上老年大學(xué)，天津年輕人在想什么？

在社區(qū)老年食堂吃飯

到老年大學(xué)上課

……

最近，在網(wǎng)絡(luò)上

一股年輕人“反向消費”的趨勢

正在興起

小紅書截圖

這種被外界調(diào)侃為

“蹭老式消費”的風(fēng)潮

在天津的情況如何？

在天津，真有“80后”、“90后”去老年食堂吃飯，在老年大學(xué)上課嗎？

和“50后、60后”的爸爸媽媽、爺爺奶奶們當(dāng)同學(xué)是一種怎樣的體驗？

這些年輕人究竟在想些什么？

01

他們組團吃老年食堂

中午11點半，和平區(qū)南市街裕德里社區(qū)的老人家食堂，紅燒肉燉土豆豆角、木須肉、魚香雞絲、干鍋菜花、炸雞排、辣子土豆肉片、素什錦、西紅柿雞蛋、香菇油菜、四喜丸子、鹵雞腿……這11道菜剛擺上，便有顧客陸續(xù)前來就餐，到12點，食堂柜臺前已排起了長隊，其中，絕大多數(shù)都是三三兩兩結(jié)伴而來的年輕人。

小王是一名“00后”，記者采訪時，她正和兩位同事在食堂里就餐。她告訴記者，她在裕德里對面的合生大廈上班，今年7月份入職沒多久，同事便向她分享了公司對過的這家社區(qū)食堂，從那以后小王便成了這里的?？汀?/p>

一周五個工作日，有四五天都在這兒吃。

小王說，公司沒有食堂，周邊的小飯館也不多，自己又不喜歡吃外賣，

外賣大都是預(yù)制菜，不如這種現(xiàn)炒的菜健康有營養(yǎng)。關(guān)鍵是這邊價格很實惠，素菜5塊，葷菜6塊，米飯一塊五，一頓飯才12塊5，點外賣怎么也得二三十。

小王說，自己是外地人，剛來天津，收入不高，得精打細(xì)算，在社區(qū)食堂吃，一個月下來能省不少錢。但小王也坦率地說，偶爾也有吃膩的時候，那時，她就會去附近的小飯館去換換口味。

采訪時，記者發(fā)現(xiàn)也有不少年輕人買完飯直接打包帶走。小文是一名“90后”，今年30歲，雖然長得文文靜靜的，她力氣可不小，記者見到她時，她正拎著四份盒飯往外走。她告訴記者，這是她和三位同事的午飯。

這個食堂有個微信群，我們會在微信群里提前點好，到飯點派一個人過來取。

小文說，她在附近的一家公司上班，來這家食堂吃了一年多了，除了價格公道、營養(yǎng)健康，最吸引她的還有這家社區(qū)食堂的公益屬性。

它設(shè)在在社區(qū)的群服務(wù)中心里，尤其還是給社區(qū)的老年人吃的，感覺食品安全衛(wèi)生比較有保障。

像小王和小文這樣來社區(qū)老人家食堂就餐的年輕人不在少數(shù)。在小紅書上，不乏有年輕的博主種草老年食堂。裕德里老人家食堂的負(fù)責(zé)人黃桂文介紹說，目前，來食堂就餐的人群中，年輕人占到了五分之三。這大大減輕了食堂的運營壓力。

我們?yōu)槭裁丛谕饷鎾炝艘粋€“社區(qū)便民大食堂”的牌子呢？說實話，單指著老人來吃飯，沒法覆蓋這么多工作人員的運營成本，像咱們每天得為周邊30多位老人上門送餐，一個送餐人員根本無法滿足，因為咱們不僅得保證每一位老人在飯點吃上飯，還不能讓飯涼了，所以咱們有三名送餐員。除此之外，還有5個后廚，2個前臺……麻雀雖小，該有的配置都得有。

但是在飯菜的價格和口味上，我們還是優(yōu)先考慮老年人，首先價格上，老年人我們有固定的標(biāo)準(zhǔn)：一葷一素套餐12元，兩葷一素套餐15元。菜品口味以清淡、燒油、少鹽、少糖為主，每天11到12個菜不重樣，像老年人十分需要的蛋白質(zhì)含量比較高的豆制品、魚、肉在每天的菜品里都會出現(xiàn)。當(dāng)然，隨著年輕顧客越來越多，我們也會照顧年輕人的口味，比如做些炸雞排、炸鱈魚排，年輕人愛吃，老年人也愛吃，綜合考慮吧！

02

他們和“60后、70后”一起上課

王瑜1992年出生，今年31歲。每周三，她都要和幾位50多歲的“姐姐”們一起，從津南區(qū)小站鎮(zhèn)的家中出發(fā)，到和平區(qū)西康路上的一家叫“新時代老年大學(xué)”的民辦老年大學(xué)上模特課。為此，她要先開車20分鐘到離家最近的東沽路地鐵站，把車停好后，乘坐地鐵1號線，坐一小時的地鐵，到達營口道地鐵站，出了地鐵口再打車，大概還需要15分鐘，才能到達最終的目的地。

王瑜告訴記者，她從兩年前來到這家老年大學(xué)上課，目前在上模特課。當(dāng)被記者問到怎么想到來老年大學(xué)上課時，王瑜說，起初是幾位鄰居“姐姐”在老年大學(xué)上課。

她們上了一段時間之后，氣質(zhì)變化很大，變得非常有自信、有魅力。我就問我能不能去上，她們問了學(xué)校的校長，校長說可以先來試聽，試聽之后，我覺得這兒的老師非常專業(yè)、教課也很認(rèn)真，課堂氛圍也很好，最重要的是性價比特別高，像模特課15節(jié)課才260元。等于一節(jié)課才十幾塊錢！特別合適！

王瑜（左）和老師合影

除了模特班，王瑜在老年大學(xué)還上過瑜伽課、攝影課。她告訴記者，雖然同學(xué)們都五六十歲了，但是她們非常有活力，課上也特別的認(rèn)真、積極。

比如模特課上，有時老師會讓兩三個人一起展示，姐姐們就會私下商量著怎么擺好看怎么樣美，確實她們擺出來的動作我都特別欣賞。她們那種積極的人生態(tài)度經(jīng)常會感染到我，我希望也能像她們那樣優(yōu)雅、愉快地老去。

學(xué)員們正在練習(xí)模特步

今年42歲的韓冰也是新時代老年大學(xué)的學(xué)員，目前在老年大學(xué)上瑜伽課。她告訴記者，她是在短視頻平臺上看到的這所老年大學(xué)的招生信息，

當(dāng)時是給我婆婆報名，我就順嘴問了一句有沒有年齡要求，老師說沒有，我一看課表上有瑜伽課，挺喜歡的，就也報了名。

來老年大學(xué)之前，韓冰也在外面的瑜伽館練過瑜伽，

外面的瑜伽館一節(jié)課得一兩百，這邊15節(jié)課才360元。一節(jié)課才24塊錢。

韓冰說，雖然價格便宜，但是老師很專業(yè)，也很負(fù)責(zé)。

老師也有自己的瑜伽館，像課上做一些有難度的瑜伽動作的時候，老師會特意囑咐年紀(jì)大的、身體條件差一些的老年朋友量力而行，但是對于我這樣比較年輕的學(xué)員，老師要求動作必須做到標(biāo)準(zhǔn)。通過這一年多的學(xué)習(xí)，我感覺提升了很多。

韓冰（右四）正在上瑜伽課

韓冰說，在老年大學(xué)上課的這一年多來，對老年人的看法改變了很多。

來這之前，對老年人的印象就是不怎么遵守規(guī)則，總插隊，來到這兒之后，我發(fā)現(xiàn)那其實是很個別的現(xiàn)象，在這兒，大多數(shù)老年人都非常遵守秩序。而且她們很善良，也很熱心。像我比較容易出汗，有一次上瑜伽課忘了帶小毛巾，旁邊的楊姐，其實是一個小朋友的奶奶了，她帶了兩條，借給我一條。還有，因為我比較年輕，有的瑜伽動作做的相對到位一些，旁邊做不了的姐姐就給我拍照還發(fā)給我，很多這種小的事情……讓我感到特別的溫暖，這種感覺是我之前在別的機構(gòu)沒有過。

韓冰告訴記者，在老年大學(xué)，自己結(jié)識了許多“忘年交”，

像楊姐、東姐、愛惠，還有不知道姓什么的姐姐，生活中遇到煩惱的時候，總愿意和她們說說。像前段時間我因為“雞娃”十分焦慮，老姐姐們就會用過來人的經(jīng)驗跟我講：不要太看重孩子的成績，最重要的還是陪伴孩子成長的過程。聽她們一說，我就沒那么焦慮了，老年人真的有很多大智慧。

但韓冰也坦言，近距離接觸了這么多老年人后，自己對“衰老”有了更真切的體會。

原來我沒有那么清楚地意識到父母已經(jīng)老了。在這里，通過年紀(jì)大一點的姐姐們做的這些動作，能看出來她們的肢體已經(jīng)不再靈活，然后就想到我的父母還有公公婆婆，他們隨著年齡的增加，身體也會發(fā)生這樣的轉(zhuǎn)變，在感慨時光過得很快的同時，要多多地關(guān)心、照顧他們。

在新時代老年大學(xué)，像王瑜、韓冰這樣的80后、90后并非個例。新時代老年大學(xué)校長黑利剛告訴記者，學(xué)校剛成立時，僅面向45歲至75歲的人群招生。

2021年發(fā)生了一件特別有意思的事兒，一位不到50歲的老姐姐，在我們這兒學(xué)素描，有一次，她把孩子帶來了，17歲的一個男孩，在這等著媽媽上完課要一起去哪兒。這個男孩對素描也很感興趣，進去跟老師交流之后，老師覺得他還挺有天賦，就問他想不想學(xué)，他說想學(xué)，老師說那你跟你媽媽一塊來學(xué)吧！我們覺得其實也可以，干脆就把年齡限制打破了。

黑利剛介紹，目前，新時代老年大學(xué)的80后、90后、00后學(xué)員加起來有1000多人，占到了學(xué)員總?cè)藬?shù)的四分之一。

我們還針對寶媽開設(shè)了瑜伽班、舞蹈班。每班20人左右。

老年大學(xué)為什么吸引年輕人，黑利剛認(rèn)為，經(jīng)濟實惠、性價比高是首要原因。畢竟，社會上不少興趣班十幾節(jié)課動輒幾千元，而老年大學(xué)的課程一學(xué)期才幾百元，照顧到了年輕人不怎么富裕的錢包。

另外一個很重要的因素就是氛圍感，網(wǎng)上也有網(wǎng)友說，在老年大學(xué)，沒有畢業(yè)壓力，沒有績點要求，全都是鼓勵式教育，不用因為跟不上節(jié)奏而焦慮，更沒有令人窒息的同輩壓力。還有些年輕人跟我說，以前在健身房或者其他機構(gòu)上課的時候，誰也不認(rèn)識誰，一下課大家就都走了，可能現(xiàn)在年輕人都有些社恐，但老年人社交能力都非常強，他們也喜歡跟年輕人玩，對年輕人的生活非常好奇，在這兒，年輕人的存在感會特別強！

另外，據(jù)記者了解，目前由政府辦的市、區(qū)老年大學(xué)年齡限制較為嚴(yán)格，通常要求在45歲或者50歲以上，尚不對年輕人開放。

（文中小文、小王均為化名）

記者 | 顧穎

來源：天津廣播