當(dāng)下有很多小伙伴對于豆腐瘦肉丸子湯的做法 送給愛吃的你方面的知識信息了解的都頗少，大家現(xiàn)在都想要多了解下豆腐瘦肉丸子湯的做法 送給愛吃的你詳細的一些信息知識，那么今天小風(fēng)就收集了一些豆腐瘦肉丸子湯的做法 送給愛吃的你相關(guān)的知識信息來分享給大家，感興趣就接著往下看吧。

1、五花肉清洗干凈，去皮；

2、剁成肉糜；

3、大白菜清洗干凈切成小塊；

4、香菇清洗干凈，用清水泡發(fā)15分鐘左右，然后切成絲；

5、在肉糜中加入豆腐、雞蛋、料酒、鹽和剁碎的生姜；

6、順時針方向攪拌均勻，做成豆腐肉餡；

7、鍋中加水，用中火加溫；

8、待水溫七成熱時，將豆腐肉餡搓成小丸子下到鍋里；

9、起油鍋，待油溫七成熱時放入香菇煸炒；

10、炒出香味后加入大白菜繼續(xù)煸炒；

11、隨后加入水大火煮至沸騰；

12、加入豬肉豆腐丸子，繼續(xù)大火煮2分鐘左右即可。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。