當(dāng)下有很多小伙伴對(duì)于香菇雞絲的做法 你都學(xué)會(huì)了嗎方面的知識(shí)信息了解的都頗少，大家現(xiàn)在都想要多了解下香菇雞絲的做法 你都學(xué)會(huì)了嗎詳細(xì)的一些信息知識(shí)，那么今天小風(fēng)就收集了一些香菇雞絲的做法 你都學(xué)會(huì)了嗎相關(guān)的知識(shí)信息來(lái)分享給大家，感興趣就接著往下看吧。

1、將雞胸肉沖洗干凈并處理好后，放入鍋中煮開(kāi)后關(guān)火蓋上鍋蓋，用余溫將雞胸肉煮至斷生但又不會(huì)老，方便之后手撕雞胸肉。

2、將已斷生的雞胸肉撈出后開(kāi)始手撕雞絲，不要求雞胸肉全熟切記！不然再下鍋炒的時(shí)候就會(huì)很柴。

3、將前一天晚上已提前泡好的香菇撈出洗凈，切小一些備用。

4、熱鍋冷油下香菇翻炒一分鐘后倒入撕好的雞胸肉絲繼續(xù)翻炒，后再加入少許鹽或者生抽。翻炒均勻最后撒入一些蔥花，就可以裝盤啦。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。