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1、準備食材;
2、牛肉切成小塊,放在清水中浸泡30分鐘以上,中途多次換水,將牛肉的血水泡走后瀝干備用;
3、鍋中注入水,將泡洗好的牛肉冷水下鍋;
4、大火煮開,煮出浮沫,撈出瀝水備用;
5、將所有香料放入電飯鍋;
7、加入生抽,老抽,料酒,白糖,適量清水;
8、啟動電飯鍋按照常規(guī)燉煮模式,將牛肉煮至軟爛即可;
9、想要味道更濃郁,將煮好的牛肉倒入炒鍋;
10、大火收汁到濃稠即可。
本文到此結束,希望對大家有所幫助。