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　　蝗蟲(chóng)常見(jiàn)吃法有：1、蝗蟲(chóng)拌飯;2、油炸蝗蟲(chóng);3、燒烤蝗蟲(chóng)。據(jù)了解，歷來(lái)我國(guó)就有吃蝗蟲(chóng)的習(xí)慣，蝗蟲(chóng)肉質(zhì)松軟、鮮嫩，味美如蝦，富含蛋白質(zhì)、維生素等微量元素。

　　蝗蟲(chóng)怎么吃?

　　1 、蝗蟲(chóng)拌飯

　　首先，我們把收集到的蝗蟲(chóng)帶回家，用開(kāi)水一燙，去掉翅膀，在鍋里慢慢烤黃，烤到水分干涸，焦黃燦然的時(shí)候，加上香油，花椒調(diào)料即可拌飯食用。

　　2、油炸蝗蟲(chóng)

　　將蝗蟲(chóng)首先放入到盆中，用清水沖洗上幾遍，然后放入上適量的食鹽腌制上半天的時(shí)間;然后取出控干水分，鍋中倒入適量的食用油，直到炸到螞蚱肚子鼓起來(lái)，變成差不多透明的狀態(tài)就可以了。油炸之后和金蟬一樣特別的香酥好吃。

　　3、燒烤蝗蟲(chóng)

　　用一根竹簽插著蝗蟲(chóng)，去除翅膀，在蝗蟲(chóng)上要刷上食用油，烤出的蝗蟲(chóng)，外焦里嫩，撒上少許鹽、芝麻、味精、孜然粉、辣椒粉等，味美如蝦，唇齒留香。

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