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　　米酒煲雞是一種以母雞為原材料，配以米酒等調(diào)味料共同烹飪的一種美食。營養(yǎng)價值高，具有一定保健養(yǎng)生功效。米酒煲雞可以放水，加入水以后在吃喝的時候不會感覺到酒味?？梢苑乓稽c姜片和花椒等去腥。

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