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　　沒(méi)打發(fā)的蛋清能用來(lái)做海綿蛋糕。海綿蛋糕的做法很簡(jiǎn)單，只需要把沒(méi)打發(fā)的蛋清加入蛋黃繼續(xù)打發(fā)，直至不再起泡再加入油打發(fā)，打發(fā)完成后加入面粉和糖，放入烤箱調(diào)溫度至130度烘烤20分鐘就好啦。

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