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丑耳不能天天食用。天天吃容易出現(xiàn)消化不良、脾胃不適等癥狀。由于丑耳的制作方法大多以甜品為主，所以天天食用的話(huà)，容易長(zhǎng)胖。丑耳食用前要先用清水泡20至30分鐘，將未發(fā)開(kāi)部分去掉，隔夜的丑耳最好不要使用，避免引起中毒。

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