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1、醋泡姜是一種養(yǎng)生的方法，醋生姜具有養(yǎng)胃、減肥、防脫發(fā)，防止慢性病、提升人體陽氣的功效。根據(jù)臨床研究，醋泡姜確實(shí)能保持脾胃功能正常，更關(guān)鍵的是，脾胃功能正常，很多問題都迎刃而解。

2、原料：生姜一塊(最好選用鮮姜)，陳醋一瓶。

3、生姜切片。把切好的姜片放到一個罐子里，倒入米醋或陳醋。

4、醋倒?jié)M，沒過生姜。取一小塊保鮮膜，折疊成一小塊。

5、把疊好的保鮮膜包裹在罐子口上。蓋上蓋子，密封結(jié)實(shí)。放到冰箱里一個星期后就可以吃了

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