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          日常生活中哪些食物不能一起吃?看完要注意了!

          2024-01-02 17:25:41來源:
          導(dǎo)讀原標(biāo)題:日常生活中哪些食物不能一起吃?看完要注意了!1、土豆和肉奶奶和外婆們總喜歡用土豆燉肉來為我們準(zhǔn)備一頓豐富的午餐。大家似乎有...

          原標(biāo)題:日常生活中哪些食物不能一起吃?看完要注意了!

          1、土豆和肉

          奶奶和外婆們總喜歡用土豆燉肉來為我們準(zhǔn)備一頓豐富的午餐。大家似乎有一種錯(cuò)覺,土豆這種蔬菜和動(dòng)物蛋白的搭配是最好不過了,但事實(shí)并非如此。人體要消化土豆和肉類時(shí),需要兩種不同的酶。因此,食用了土豆燉肉等菜肴后,機(jī)體需要很長時(shí)間來消化它們,您可能會(huì)感到胃脹、難受等。

          2、黃瓜和西紅柿

          各式沙拉的經(jīng)典配菜黃瓜和西紅柿事實(shí)上并不怎么合拍。黃瓜是堿性食物,而西紅柿是酸性。當(dāng)胃部分泌胃酸消化黃瓜時(shí),西紅柿則已經(jīng)開始發(fā)酵了,這就是很多時(shí)候您吃完最愛的黃瓜西紅柿沙拉后,會(huì)有些胃脹不舒服的原因。

          3、酒精和咖啡

          在徹夜狂歡的聚會(huì)后已是天亮,您想到咖啡店來一杯咖啡使頭腦保持清醒。美國研究中心的專家發(fā)現(xiàn),會(huì)抑制酒精的作用。也就是說,一杯咖啡能使您保持6小時(shí)的右腦清醒,使您沒有困意、心跳變快,但這會(huì)使您的身體極度脫水。

          4、菜花和豬肝

          菜花含有大量纖維素,纖維素中的醛糖酸殘基可與豬肝中的鐵、銅、鋅等微量元素形成螯合物而降低人體對這些元素的吸收。

          5、香蕉和牛奶

          香蕉不可和酸牛奶一起吃,易產(chǎn)生致癌物。

          6、螃蟹和牛奶

          吃完螃蟹之后千萬不能立刻喝牛奶,螃蟹中的膽固醇和牛奶中的蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng),可以產(chǎn)生一種對人體有危害的物質(zhì),如果進(jìn)入血液中,會(huì)阻礙血液流通和消化功能,普通人可能不會(huì)立刻感覺到不適,但是對于腎功能不好的小伙伴,可能會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重的排斥反應(yīng)。

          7、羊肉與栗子

          羊肉與栗子二者都不易消化,同燉共炒都不相宜,甚至可能同吃還會(huì)引起嘔吐。

          8、豆腐和蜂蜜

          豆腐味甘性寒,能清熱散血,下大腸濁氣,而蜂蜜甘涼滑利,兩者同時(shí)食用會(huì)導(dǎo)致腹瀉。豆腐中含有多種礦物質(zhì),植物蛋白以及有機(jī)酸,同時(shí)蜂蜜中含有極為豐富的酶的種類,二者混食易產(chǎn)生不利于人體的生化反應(yīng)。豆腐和冰糖蒸食卻有止咳的奇效。

          9、紅薯和柿子

          柿子相信大家都是對它是比較記憶幽深的一種食物,其實(shí)紅薯也是不能和柿子搭配在一起的,紅薯和柿子不宜在短時(shí)間內(nèi)同時(shí)食用,如果食量多的情況下,應(yīng)該至少相隔五個(gè)小時(shí)以上。因?yàn)槿绻瑫r(shí)食用,紅薯中的糖分在胃內(nèi)發(fā)酵,會(huì)使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣質(zhì)、果膠反應(yīng)發(fā)生沉淀凝聚,產(chǎn)生硬塊,量多嚴(yán)重時(shí)可使腸胃出血或造成胃潰瘍。

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