原標(biāo)題：橘子罐頭，鮮美滋味，一罐在手，甜蜜滿口！

橘子是冬季最常見(jiàn)的時(shí)令水果之一，尤其是南方，家家戶戶門口多少有種橘子樹(shù)，一到冬天抬眼望去黃的、綠的、橘紅的給冬日增加了一道靚麗的色彩。

橘子中富含維生素C、維生素B、維生素E、膳食纖維、香精油等，食用可凈化清香口氣，常吃橘子有助于改善口腔環(huán)境，橘子中含的有機(jī)酸，可開(kāi)胃增食欲，促進(jìn)身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，當(dāng)然橘紅還可以作為羊肉等烹飪的輔料。

今天教大家來(lái)自制橘子罐頭，實(shí)現(xiàn)罐頭自由。

第一步：橘子剝皮，一瓣一瓣的分開(kāi)，去掉橘子外表的白衣，盡量去的干凈些，不然影響罐頭的口感；

第二步：罐頭瓶放入沸水中，煮15分鐘，撈出來(lái)晾干，注意瓶子可以重復(fù)使用，但蓋子一定要用新的；

第三步：取無(wú)湯無(wú)油的鍋，里放適量水，橘子也放進(jìn)去，水要沒(méi)過(guò)橘子，把冰糖放進(jìn)去大火煮化，轉(zhuǎn)小火煮5分鐘即可；

第四步：煮好的橘子和水稍微放涼，裝入罐頭瓶中，蓋上蓋子，將罐頭瓶倒放一晚上，就可以食用了。

冬天覺(jué)得天氣冷，不想吃水果的，可以嘗試在家自制罐頭，不僅好吃還健康。

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原創(chuàng)：胖瘦食安圈

2024年：第001期