①印度政府禁止除印度香米外的白米（Non Baati White Rice）出口，即刻生效；

②2021年印度大米出口量達到創(chuàng)紀錄的2150萬噸，是全球最大的大米出口國。

當?shù)貢r間周四（7月20日），印度消費者事務、食品和公共分配部宣布禁止部分大米的出口，以確保當?shù)卮竺變r格維持在合理的水平。

聲明稱，印度政府禁止除印度香米外的白米（Non Baati White Rice）出口，即刻生效。并解釋道，此舉是為了確保國內市場上有足夠的大米供應，進而緩解市場價格上漲。

同時，蒸谷米和印度香米的的出口政策沒有變化，可以確保農(nóng)民繼續(xù)從國際市場上有利可圖的價格中受益。

據(jù)了解，2021年印度大米出口量達到創(chuàng)紀錄的2150萬噸，占全球大米出口量的40%以上，是最大的大米出口國，目的地有100多個國家。財聯(lián)社此前曾提到，今天的這項大米出口禁令將影響約80%的印度大米出口。

需求方面，大米是全球約一半人口的主食，僅亞洲就消耗了全球供應量的約90%。去年9月，印度一度對除蒸谷米和印度香米外的大米征收20%出口稅，并禁止碎米出口。但事實卻是，今年第二季度的出口仍同比增長了35%.

印度政府將原因歸于地緣局勢、厄爾尼諾現(xiàn)象以及其他稻米生產(chǎn)國的極端氣候條件，這些因素導致了國際米價的高企。近期泰國的降雨量低于平均水平，市場分析可能威脅到該國作為全球第供應國的地位。

印度最新的聲明提到，近期國內大米價格呈上漲趨勢，零售價格環(huán)比上漲了3%，同比上漲了11.5%。印度政府此舉可能會降低國內價格，但在厄爾尼諾天氣模式威脅農(nóng)作物的背景之下，全球大米價格將進一步走高。

值得一提的是，在俄烏沖突爆發(fā)后，印度還先后對小麥和食糖的出口實施了限制，但依然很難解決谷物、水果和蔬菜的高價格問題，其中作為印度人飲食中主食的西紅柿出現(xiàn)了極端的短缺狀況。

根據(jù)印度食品部匯編的數(shù)據(jù)，上周日印度德里西紅柿的零售價格為每公斤178盧比（約合人民幣15元），較1月1日27盧比（約合人民幣2元）上漲了700%以上，給當?shù)卦S多家庭造成經(jīng)濟負擔。