當(dāng)下有很多小伙伴對(duì)于涼皮的做法:美味的特色小吃方面的知識(shí)信息了解的都頗少,大家現(xiàn)在都想要多了解下涼皮的做法:美味的特色小吃詳細(xì)的一些信息知識(shí),那么今天小風(fēng)就收集了一些涼皮的做法:美味的特色小吃相關(guān)的知識(shí)信息來(lái)分享給大家,感興趣就接著往下看吧。
1、把面揉成面團(tuán)。
2、加水揉洗面團(tuán)。
3、洗出的面水倒入另一個(gè)盆里。
4、大概4-5次,面水清澈,即可停止洗面。
5、面水靜置1個(gè)晚上,次日把浮面的水倒掉。
6、舀4勺面漿倒入刷油的比薩盤上。
7、上鍋蒸3分鐘。
8、面筋蒸熟切塊。
9、涼皮切段。
10、豆芽焯水,放入碗里,加調(diào)味料拌勻。
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