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1、榴蓮不熟放煤氣灶可以烤熱來催熟,但不建議直接烤熟,以免影響口感。
2、把未剝殼的榴蓮整個(gè)放在燃?xì)庠钌希梢约芨咭稽c(diǎn),以免燒燃外殼發(fā)生危險(xiǎn),并經(jīng)常翻動(dòng)使其受熱均勻,便會(huì)慢慢裂口,但榴蓮不要烤得太過,烤得外殼完全裂開可能會(huì)令榴蓮肉餡沾上碳燒味,影響口感??梢钥镜娇扉_口但未完全裂開,再與蘋果等水果放一夜,第二天就能吃了。
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