出品 | 搜狐健康
作者 | 周亦川
編輯 | 袁月
據(jù)CBS報道,紐約市將對添加糖“重拳出擊”。紐約市長Eric Adams近期簽署的《甜蜜真相法案》要求,有15家以上連鎖餐廳的企業(yè)標明產(chǎn)品添加糖含量。
添加糖即食物本身糖分外,額外添加的蔗糖或糖漿。美國FDA建議每日攝入添加糖熱量不高于總熱量的10%,攝入2000卡路里時添加糖不超過50克,美國心臟協(xié)會更是建議低于30克。事實上,很多食品含有大量的添加糖,例如一杯星冰樂就含有45克,美國成年人每日攝入量超過77克,兒童甚至超過81克。
此前法案只限于預包裝食品和飲料,接下來將擴展至所有高糖食品。餐飲企業(yè)需盡快更新標識,明年12月起不標注者將面臨200—500美元的罰款。
報道稱采訪到的市民多數(shù)同意讓含糖量透明化,讓自己有所警覺,對健康是一件好事;當然,也有一些市民聲稱寧愿不知道。
紐約市衛(wèi)生專員評價,過量攝入糖分易導致肥胖、糖尿病,大多數(shù)慢性代謝病和心臟病源于每日餐食,而不是遺傳;很多人并沒有意識到食物中的糖分,尤其是這些連鎖餐廳的食物。添加糖的標簽讓我們了解到“甜蜜的真相”,喜愛甜食的你可以繼續(xù)吃,只是要控制攝入量。
來源 / stocksnap.io