原標題：搜狐全球醫(yī)訊 | 紐約要求餐館標明食品添加糖量，違者或罰款500美元

出品 | 搜狐健康

作者 | 周亦川

編輯 | 袁月

據(jù)CBS報道，紐約市將對添加糖“重拳出擊”。紐約市長Eric Adams近期簽署的《甜蜜真相法案》要求，有15家以上連鎖餐廳的企業(yè)標明產(chǎn)品添加糖含量。

添加糖即食物本身糖分外，額外添加的蔗糖或糖漿。美國FDA建議每日攝入添加糖熱量不高于總熱量的10%，攝入2000卡路里時添加糖不超過50克，美國心臟協(xié)會更是建議低于30克。事實上，很多食品含有大量的添加糖，例如一杯星冰樂就含有45克，美國成年人每日攝入量超過77克，兒童甚至超過81克。

此前法案只限于預包裝食品和飲料，接下來將擴展至所有高糖食品。餐飲企業(yè)需盡快更新標識，明年12月起不標注者將面臨200—500美元的罰款。

報道稱采訪到的市民多數(shù)同意讓含糖量透明化，讓自己有所警覺，對健康是一件好事；當然，也有一些市民聲稱寧愿不知道。

紐約市衛(wèi)生專員評價，過量攝入糖分易導致肥胖、糖尿病，大多數(shù)慢性代謝病和心臟病源于每日餐食，而不是遺傳；很多人并沒有意識到食物中的糖分，尤其是這些連鎖餐廳的食物。添加糖的標簽讓我們了解到“甜蜜的真相”，喜愛甜食的你可以繼續(xù)吃，只是要控制攝入量。

來源 / stocksnap.io