1、餃子皮包入餡以后,在右邊捏一下,相當(dāng)于把餃子皮對半分開,然后從頭上捏攏。
2、右手的食指稍稍往左手邊推,餃子皮就會彎起來,然后把它捏攏。
3、同樣的方法,大拇指這邊往也把餃子皮往左邊稍稍推一下,餃子皮就彎起來,再捏攏。
4、然后又換成捏一下食指那邊,再又換成大拇指這邊,(捏一下上方,就捏一下下方),捏到最后剩下一點(diǎn)小尾巴,再把小尾巴捏攏。這樣餃子就包好了。
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