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在日常生活中，新買來(lái)的鐵鍋看上去比較光亮，但實(shí)際上不太好使用。所以，新買來(lái)的鐵鍋一定要經(jīng)過(guò)開(kāi)鍋之后才方便使用。雖然淘寶店家可以代為開(kāi)鍋，但為了讓自己放心，最好還是自己開(kāi)一遍鍋比較好。那么，鐵鍋第一次怎么開(kāi)鍋呢?一起來(lái)看看吧!

鐵鍋開(kāi)鍋方法

所謂的開(kāi)鍋，通常指的是新鍋在第一次使用前的保養(yǎng)措施。在做好第一次的保養(yǎng)之后，可以使得以后在使用鐵鍋的時(shí)候，不會(huì)生銹，也不會(huì)粘鍋。

方法一：開(kāi)水煮沸

剛買來(lái)的新鐵鍋可以放在煤氣灶上燒紅；接下來(lái)，將開(kāi)水倒入到燒紅的鐵鍋里，進(jìn)行煮沸騰起來(lái)；煮沸的時(shí)間大約10分鐘，之后將水倒出來(lái)。

方法二：砂紙磨擦

剛買回來(lái)的新鍋，可以用用砂紙將上面的鐵銹磨掉，接下來(lái)用清水刷洗兩遍，最后放在煤氣灶上進(jìn)行燒干。需要注意的是，每次洗完鐵鍋之后一定要將水分擦拭干凈。

方法三：淘米水浸泡

或者還可以將淘米水倒進(jìn)鍋中浸泡幾個(gè)小時(shí)，然后用清水清洗干凈。淘米水有很好的去除污漬的作用，這樣就可以很好的去除鐵鍋里的鐵銹。

方法四：醋清洗異味

將鐵鍋燒熱，在里面倒入適量的食用醋，接下來(lái)用食用醋進(jìn)行清洗新鍋，就可以將里面的異味去除干凈。這樣就可以輕松開(kāi)鍋，延長(zhǎng)鐵鍋的使用壽命。

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