在日常生活中,新買來(lái)的鐵鍋看上去比較光亮,但實(shí)際上不太好使用。所以,新買來(lái)的鐵鍋一定要經(jīng)過(guò)開(kāi)鍋之后才方便使用。雖然淘寶店家可以代為開(kāi)鍋,但為了讓自己放心,最好還是自己開(kāi)一遍鍋比較好。那么,鐵鍋第一次怎么開(kāi)鍋呢?一起來(lái)看看吧!
鐵鍋開(kāi)鍋方法
所謂的開(kāi)鍋,通常指的是新鍋在第一次使用前的保養(yǎng)措施。在做好第一次的保養(yǎng)之后,可以使得以后在使用鐵鍋的時(shí)候,不會(huì)生銹,也不會(huì)粘鍋。
方法一:開(kāi)水煮沸
剛買來(lái)的新鐵鍋可以放在煤氣灶上燒紅;接下來(lái),將開(kāi)水倒入到燒紅的鐵鍋里,進(jìn)行煮沸騰起來(lái);煮沸的時(shí)間大約10分鐘,之后將水倒出來(lái)。
方法二:砂紙磨擦
剛買回來(lái)的新鍋,可以用用砂紙將上面的鐵銹磨掉,接下來(lái)用清水刷洗兩遍,最后放在煤氣灶上進(jìn)行燒干。需要注意的是,每次洗完鐵鍋之后一定要將水分擦拭干凈。
方法三:淘米水浸泡
或者還可以將淘米水倒進(jìn)鍋中浸泡幾個(gè)小時(shí),然后用清水清洗干凈。淘米水有很好的去除污漬的作用,這樣就可以很好的去除鐵鍋里的鐵銹。
方法四:醋清洗異味
將鐵鍋燒熱,在里面倒入適量的食用醋,接下來(lái)用食用醋進(jìn)行清洗新鍋,就可以將里面的異味去除干凈。這樣就可以輕松開(kāi)鍋,延長(zhǎng)鐵鍋的使用壽命。
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