當(dāng)下有很多小伙伴對(duì)于石鍋烤肉的做法 大家可以做一下方面的知識(shí)信息了解的都頗少,大家現(xiàn)在都想要多了解下石鍋烤肉的做法 大家可以做一下詳細(xì)的一些信息知識(shí),那么今天小風(fēng)就收集了一些石鍋烤肉的做法 大家可以做一下相關(guān)的知識(shí)信息來分享給大家,感興趣就接著往下看吧。
1、主料山羊肉1000克洋蔥半個(gè)香菜2顆
2、輔料生抽2勺耗油2勺花生油2勺孜然1勺辣椒面1勺糖1勺
3、羊肉切片放入醬油耗油糖抓勻碼味,喜歡吃嫩點(diǎn)的再加一個(gè)雞蛋清!抓勻后倒入花生油封住肉!切半個(gè)洋蔥放肉里一起腌制一小時(shí)!醬油耗油根據(jù)肉的量來定奪!
4、石鍋燒熱,要燒的非常熱才行
5、燒熱后倒入腌好的羊肉,不要著急翻面,等下面定型后再進(jìn)行翻面
6、羊肉烤熟后,撒上孜然粉根據(jù)自己需求撒辣椒粉最后放入香菜!
本文到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。