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1、將大頭菜洗凈切塊。
2、用開水焯一下。
3、蔥姜蒜切好,干辣椒切段?;ń反罅弦矞?zhǔn)備好備用。
4、爆出香味后,放入大頭菜進(jìn)行翻炒,然后放入適量的精鹽等調(diào)料。
5、大頭菜入味后即可出鍋食用
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