當(dāng)下有很多小伙伴對于茴香的做法 可做成茴香雞肉炒蛋方面的知識信息了解的都頗少，大家現(xiàn)在都想要多了解下茴香的做法 可做成茴香雞肉炒蛋詳細(xì)的一些信息知識，那么今天小風(fēng)就收集了一些茴香的做法 可做成茴香雞肉炒蛋相關(guān)的知識信息來分享給大家，感興趣就接著往下看吧。

1、準(zhǔn)備好食材

2、雞腿用刀豎切一刀，再在根部切一圈斷根，然后用刀順著切口把雞肉往下推，將雞腿肉拆分出來，雞腿骨另用

3、將雞腿肉切成條狀，加入鹽、姜末、白胡椒粉、料酒腌制15分鐘

4、取茴香，切去根須并摘去枯葉，洗凈后切碎備用

5、雞蛋磕入碗中，打散成蛋液，加少許鹽調(diào)味

6、平底鍋燒熱，倒入油，下雞肉，攤平，調(diào)成小火慢慢煸出雞油，雞肉表面也焦黃，然后倒入照燒汁，慢火燜10分鐘，中途翻一次面均勻入味

7、此時(shí)倒入茴香碎，用鏟子翻拌均勻

8、調(diào)成大火，茴香味道升騰而起時(shí)，馬上倒入蛋液，使蛋液緊緊包裹住雞腿肉，翻炒幾下即可出鍋，撒上炒香的黑芝麻點(diǎn)綴其間即可

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。