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　　方便面應(yīng)該是每個(gè)人都吃過(guò)的一種速成食品，但你知道方便面是哪個(gè)國(guó)家發(fā)明的嗎 ?

　　方便面是由日本的華裔日本人安藤百福發(fā)明，有“方便面之父”之稱 。早在方便面發(fā)明以前，在古代東西方就有人將煮熟的面條油炸后佐以湯汁做為料理 。據(jù)說(shuō)，最早制作方便面的是中國(guó)揚(yáng)州一位姓伊的知府家中的廚子 。他把做好的面條放水中煮過(guò)，再放入油中炸過(guò)晾干 。這樣處理過(guò)的面條放在熱水中隨時(shí)可以泡軟，食用非常方便 。1957年，安藤百福鑒于當(dāng)時(shí)吃一碗拉面要排隊(duì)排很長(zhǎng)、很久 ，在油炸菜肴的啟發(fā)下，他發(fā)明了方便面，最早的雞汁方便面就這樣問(wèn)世了 。

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