想要在周末享受美味的蛋糕,但是又不想出門購買?不用擔(dān)心,今天我們將教你一種在家自制蒸蛋糕的方法,不需要烤箱也能輕松搞定!快來看看吧!
一、準(zhǔn)備材料
雞蛋 3個
白糖 100克
低筋面粉 100克
牛奶 50毫升
食用油 20毫升
檸檬汁 適量
二、制作步驟
1.將雞蛋打入大碗中,加入白糖用打蛋器攪拌均勻。
2.加入低筋面粉,繼續(xù)攪拌均勻。
3.加入牛奶和食用油,繼續(xù)攪拌均勻。
4.在蒸鍋中加入適量水,將裝有面糊的碗放入蒸鍋中,蓋上鍋蓋蒸20-30分鐘即可。
5.蒸好后取出蛋糕,晾涼后即可享用。
三、小貼士
1.在攪拌面糊時,要攪拌均勻,以免蛋糕中出現(xiàn)顆粒。
2.在蒸蛋糕時,要注意觀察蒸鍋中的水量,以免水燒干。
3.如果想要其他口味的蛋糕,可以在面糊中加入適量的果醬或者巧克力醬。
4.如果想要更加松軟的蛋糕,可以加入適量的泡打粉。
通過以上步驟,我們成功地在家自制了美味的蒸蛋糕,不需要烤箱也能輕松搞定。這款蒸蛋糕不僅簡單易做,而且口感細(xì)膩、香甜可口,是一道不可多得的家庭美食。如果你也想在周末享受美食,不妨試試這款蒸蛋糕吧!