【環(huán)球時(shí)報(bào)綜合報(bào)道】 “炸雞配啤酒”已成為韓國飲食文化的代名詞之一。法新社11日?qǐng)?bào)道稱，韓國炸雞行業(yè)近來面臨人手不足的問題。韓國一家連鎖炸雞店專門引進(jìn)機(jī)器人解決勞動(dòng)力成本高和勞動(dòng)力短缺的問題。

報(bào)道稱，這家名為“機(jī)器人炸雞”的炸雞店在韓國各地大受歡迎，1個(gè)機(jī)器人用一口鍋能在2小時(shí)內(nèi)炸出100只雞，而以前完成這樣的工作量需要5個(gè)人。機(jī)器人不僅炸雞炸得多，還炸得更好吃。它能有效控制油炸時(shí)長、調(diào)料用量，以保證每只炸雞的口味基本一致。

韓國去年宣布，將為食品科技基金投入數(shù)百萬美元，以幫助創(chuàng)建更多的高科技食品初創(chuàng)公司，就連三星公司也參與其中。有學(xué)者預(yù)測(cè)，食品科技行業(yè)將在未來10年內(nèi)成為韓國主導(dǎo)行業(yè)。（王 策）