中國的美食文化源遠(yuǎn)流長,在國際上都享有一定的知名度,現(xiàn)在中國美食在國際上的地位越來越高,很多國家都開有多家中國餐館,而且中國餐館在外國也是備受追捧,不過最近卻有一個名為對鹽行動的健康組織對中國美食進(jìn)行了抨擊。
這個對鹽行動健康組織表示,中國菜的含鹽量太高,已經(jīng)超出了人們攝入鹽的健康標(biāo)準(zhǔn),甚至還稱,中國做菜最喜歡放的調(diào)料醬油比海水的含鹽量還要高,是海水的5倍之多,還提醒了消費(fèi)者,在購買中國醬油的時候一定要謹(jǐn)慎選擇。
對鹽行動健康組織分別對倫敦中國城里面的中國飯館進(jìn)行了檢查,發(fā)現(xiàn)有58%的中國菜含鹽量超過了3g,也有97%的中國菜含鹽量超過了2g,而英國人最喜歡吃的豉椒牛肉含鹽量已經(jīng)超出了人們攝取鹽量的健康標(biāo)準(zhǔn),對人的身體有很大的弊端。
針對這種現(xiàn)象,中國網(wǎng)友們卻不高興了,甚至還提出了爭議,如果含鹽量太高的食物對身體不健康的話,那么含糖量太高以及含油量過高的食物是不是也應(yīng)該同樣被對待呢?英國食物跟中國食物本就不同,在中國主食是飯,沒有一點味道,只靠菜提味。
中餐跟西餐根本就不是一個概念,不過當(dāng)英國網(wǎng)友看到對鹽行動健康組織的這份報告后卻表示,沒想到中餐這么可怕,甚至呼吁以后要離中餐遠(yuǎn)一些,卻遭到中國網(wǎng)友的回懟,“難怪英國餐被稱為世界最難吃的食物”!