原標(biāo)題：春天買草莓，聰明人看見這5種掉頭就走，商家揭秘：我自己都不吃

氣溫回升，春暖花開時又到了吃草莓的季節(jié)，如今草莓大量上市，春天的草莓色澤鮮紅，口感香甜，個大汁多，價格實惠，深受很多人的喜愛。

草莓富含多種維生素，胡蘿卜素，鈣鐵等營養(yǎng)物質(zhì)，能夠增強機體免疫力，同時有很高的食用價值。

新鮮的草莓跟酸奶搭配在一起，簡直就是絕配，酸酸甜甜的口感，讓你一秒回到青春時光，比街上買的甜品還更美味。

雖然說春天的草莓很新鮮，但是在購買時也要注意挑選，不然買回去的草莓又酸又難吃那可就真是花了冤枉錢。

春天買草莓時，也有很多的挑選技巧，聰明人看見這5種掉頭就走，商家老劉揭秘道：“這5種草莓，我自己也不吃。”

到底是哪5種呢？跟隨小編一起來看看吧。

第1種、草莓蒂發(fā)黃

第一種便是草莓蒂發(fā)黃的草莓不要，我們在街邊超市購買草莓時，如果不注意挑選的話，很容易將草莓蒂發(fā)黃的帶回家。

新鮮采摘的草莓往往草莓蒂是翠綠色的，草莓蒂發(fā)黃則表示這種草莓采摘的時間過于長久，最少都有一個星期左右了，這種草莓存放太久了，里面的水分和營養(yǎng)素流失了很多，不建議購買。

第2種、聞起來沒香味或存在異味

俗話說：“你若盛開，芳香自來”，草莓也是如此，成熟的草莓自帶一股獨特的芳香味。

第2種便是我們再購買可以拿起來聞一下草莓的香氣，如果草莓聞起來沒有任何香味，那么這種草莓也不能要，說明這種草莓可能里面還未完全成熟，沒有果香味，吃起來口感很酸。

如果聞起來有一股的異味，通常則是農(nóng)藥殘留的氣味，碰見這種味道的草莓再便宜也不能要，吃了對身體不利。

第3種、形狀怪異的草莓

草莓在種植的方式，往往都是采用大棚種植，為了能夠讓草莓盡快上市，搶占先機，獲得更高的利潤，往往種植時有些商家會對草莓噴灑催熟劑、膨大劑、染色劑等激素物質(zhì)。

這樣便能夠讓草莓盡快的成長結(jié)果，長出來的草莓往往個頭看起來大，有的還會長得棱角分明，形狀怪異。

如果碰見個頭特別大，或者是形狀怪異的草莓，那么建議大家掉頭就走，這種草莓往往是催熟的。

第4種、顏色不正的草莓

挑選草莓時，我們也要看一下草莓的色澤，如果草莓的顏色不正，那么這種草莓也不要，比如說草莓頭部呈現(xiàn)出青色，那么這種草莓顯然是未成熟就被采摘了，這種草莓吃起來酸度大于甜度，口感不好吃。

另外還有顏色偏白的草莓，比如這些年很火的白草莓，菠蘿草莓等等，這些網(wǎng)紅草莓顏色看起來就很不對勁，價格很高，但其實這些網(wǎng)紅草莓口感不如普通的草莓好吃。

第5種、變軟的草莓

春天氣溫比較高，草莓在常溫的環(huán)境下往往能夠保存兩到三天，但是對于商家們而言，為了能夠增加草莓的保存期限，往往會進行冷鮮保存，這樣便可以保存30天之久。

保存的時間過長，草莓就容易變色，變軟，變味，同時也失去了獨特的香味和營養(yǎng)價值，我們挑選草莓時，碰到變軟的草莓，不要去買，說明這種草莓存儲時間太長了，內(nèi)部果肉可能已經(jīng)變質(zhì)了。

春天的草莓很美味，但是我們也要學(xué)會挑選，以上這5種草莓，聰明人看見掉頭就走，就連小商販看到都搖頭表示：我也不吃！

最后麻煩大家點個贊支持一下，非常感謝！

贈人玫瑰，手有余香，點贊點推轉(zhuǎn)發(fā)走好運，愿你有始料不及的運氣和突如其來的歡喜。

本文由餐飲新紀(jì)元原創(chuàng)，歡迎關(guān)注，帶你一起長知識！歡迎留言評論，收藏與轉(zhuǎn)發(fā)，你的每一條點贊，我都認(rèn)真當(dāng)成了“喜歡”。餐飲新紀(jì)元全網(wǎng)文章閱讀量突破5億，如果你對餐飲業(yè)感興趣，熱愛美食，喜歡創(chuàng)業(yè)，有想法有夢想，那不妨關(guān)注我們，每天帶給你不一樣的視角解讀餐飲創(chuàng)業(yè)、分享美食。

有更精彩的觀點討論，歡迎大家私信我，圖片來源于網(wǎng)絡(luò)配圖，如有侵權(quán)請告知刪除。