原標(biāo)題：白菜這吃法，鮮美得不像話，關(guān)鍵還認真便宜，十塊錢煮鍋

白菜這吃法，鮮美得不像話，關(guān)鍵還認真便宜，十塊錢煮鍋！分享的這款菜式里的白菜其實是娃娃菜，是小個子的白菜，娃娃菜煮好后非常清甜，是我家里人愛吃的菜之一，不過，我覺得這菜自帶的甜味還不夠，有點單調(diào)，所以就配上瘦肉、白貝一塊煮，嘩，真是好吃鮮美的不像話，這個菜就數(shù)兒子吃得最多了

這上湯白貝娃娃菜多吃可以渴利尿潤，強抵抗力，解腸毒，通便消食，去火利尿并可以保護視力，有益之余又好吃，餐桌上可少不了，這上湯白貝也不一定非要配娃娃菜不可，可改為蘿卜、冬瓜、南瓜、菜心、紅薯葉等等都行，同樣超正，上湯白貝娃娃菜可以當(dāng)做湯喝，也可以當(dāng)菜吃，便宜又美味，加起來也不過十塊左右，很劃算

上湯白貝娃娃菜

主料：娃娃菜150克，白貝250克，瘦肉半碗，生粉1克，蒜葉5克，胡蘿卜15克，水3碗，油10克

輔料：鹽3克，胡椒粉1克。米酒1湯匙

熱鍋，下油爆香姜片，姜可以多放點，可去腥

瘦肉片需提前用鹽、胡椒粉、生粉腌過，在爆香姜片后加入鍋內(nèi)稍煎片刻

再加入三碗左右的熱開水

水再煮沸后加入娃娃菜與胡蘿卜片

在娃娃菜煮得有點變軟后加入洗凈的白貝

大火把白貝煮至開口后，即可下鹽、胡椒粉調(diào)味

再煮沸一分鐘，所有材料熟透，再淋小許米酒，就可以關(guān)火

盛起材料，撒點蒜葉或者是蔥花、香菜，即可食用。白菜這吃法，鮮美得不像話，關(guān)鍵還認真便宜，十塊錢煮鍋