·知味觀
沒有狠活,全是科技
· 叮咚買菜
雪媚娘和青團(tuán),傻傻分不清楚
· 德興館
調(diào)味濃重,思路奇特
· 王寶和
好餡撐起好青團(tuán)
· 王家沙
質(zhì)樸但真誠的好吃
但缺點(diǎn)是有時(shí)候也會吃到整根艾草梗;)
口感彈嫩豐富,熱吃的香氣也讓人垂涎,能吃出餡料的調(diào)味并不重,更側(cè)重于放大食材自身的鮮度,自然是鮮的,但是你能腦補(bǔ)出的,較為家常的鮮甜味。
香是香,但油量偏大,想感嘆一句太油了!不少同事表示吃了半個,就多少有些膩到。
· 盒馬
完成度和創(chuàng)新度俱佳
手作豆沙麥青飯
除了青團(tuán)之外,我們還挖到了一家無錫館子,買到了一碗能吃到春天的糯米飯;)
這款叫”手作豆沙麥青飯“的單品,元素跟手作青團(tuán)可以說是完全一致:麥青汁、糯米、紅豆細(xì)沙、還多了點(diǎn)香噴噴的松子仁呢。
不同于青團(tuán)皮的黏糯,蒸透了的糯米飯會更有嚼勁一些,嗷嗚大吃一口,清甜的糯米飯和甜軟的紅豆沙交織相融,松子的堅(jiān)果香氣若有若無,細(xì)品還有一點(diǎn)青草氣息的淡淡清苦,靈得不得了。
吃飽了青團(tuán)的大家,一吃到這個還是立馬就把它光盤了,可見多么美好;)