當(dāng)下有很多小伙伴對(duì)于牛肉大蔥餡怎么調(diào)好吃 這樣做是在太美味了方面的知識(shí)信息了解的都頗少，大家現(xiàn)在都想要多了解下牛肉大蔥餡怎么調(diào)好吃 這樣做是在太美味了詳細(xì)的一些信息知識(shí)，那么今天小風(fēng)就收集了一些牛肉大蔥餡怎么調(diào)好吃 這樣做是在太美味了相關(guān)的知識(shí)信息來(lái)分享給大家，感興趣就接著往下看吧。

1、主料 牛肉餡 大蔥

2、輔料 鹽 料酒 雞蛋 五香粉 花椒水 生抽 老抽 香油 油 姜

3、 面粉里放少許鹽。一邊加水一邊用筷子攪拌。待面粉成毛絮狀就可以用手和面了。揉好的面團(tuán)蓋上醒著，我們?nèi)ズ宛W。

4、泡一點(diǎn)花椒水。牛肉餡里加入少許料酒，順一個(gè)方向攪勻。在打一個(gè)雞蛋。五香粉少來(lái)點(diǎn)。

5、慢慢分幾次加入花椒水，每加一次都要充分?jǐn)噭?。記住是朝一個(gè)方向攪拌。加入蔥姜末。蔥要多些，再加入鹽調(diào)味。

6、 生抽一點(diǎn)點(diǎn)提鮮。 再加入老抽調(diào)出自己想要的顏色。食用油慢慢加入，可以多一些，省得餡料發(fā)柴。

7、最后加入香油提香。 取出面團(tuán)揉搓排氣。切一小塊，揪成小劑子，搟成皮就可以包了。

8、包好的餃子，等鍋中水開煮三個(gè)開就可以了。出鍋啦！沾上蒜泥醬油吃，簡(jiǎn)直太美味了。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。