當下有很多小伙伴對于純糧食酒的鑒別方法 怎么鑒別純糧酒方面的知識信息了解的都頗少，大家現(xiàn)在都想要多了解下純糧食酒的鑒別方法 怎么鑒別純糧酒詳細的一些信息知識，那么今天小風(fēng)就收集了一些純糧食酒的鑒別方法 怎么鑒別純糧酒相關(guān)的知識信息來分享給大家，感興趣就接著往下看吧。

1、看：將酒倒入酒杯后，輕輕晃動一下，看酒液流動速度，白酒流動速度比水流動速度慢。

2、拈：酒液在手指間能感受到絲滑中帶澀，與拈動熱巧克力的感覺相似則為好酒。

3、嗅：將白酒倒入掌中，雙手搓干再輕嗅，純糧白酒會有糧香和撲鼻的糟香，如果是糠味、窖泥味和霉味等，即為劣質(zhì)酒。

4、品：好的白酒具有入口柔和、香氣飽滿、醇香馥郁、回味悠長等特點。

5、融油：在酒中滴一滴食用油，如果食用油在酒中能自然均勻擴散開和下沉則為好酒。

6、酒花：將酒瓶倒置，就能見到分布均勻的酒花，酒花密集且消失緩慢的即為優(yōu)質(zhì)酒。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。