1、徑山茶,浙江省杭州市余杭區(qū)特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
2、徑山茶葉外形細(xì)嫩有毫,色澤綠翠,香氣清馥,湯色嫩綠瑩亮,滋味嫩鮮。
3、據(jù)《續(xù)余杭縣志》記載:產(chǎn)茶之地,有徑山四壁塢及里塢,出者多佳,至凌霄峰尤不可多得,徑山寺僧采谷雨茗,用小缶貯之以饋人,開(kāi)山祖欽師曾植茶樹(shù)數(shù)株,采以供佛,逾年蔓延山谷,其味鮮芳特異,即今徑山茶是也。
4、2014年05月16日,原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“徑山茶”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
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