當(dāng)下有很多小伙伴對于絲瓜肉絲湯的做法 簡單步驟分享方面的知識信息了解的都頗少，大家現(xiàn)在都想要多了解下絲瓜肉絲湯的做法 簡單步驟分享詳細(xì)的一些信息知識，那么今天小風(fēng)就收集了一些絲瓜肉絲湯的做法 簡單步驟分享相關(guān)的知識信息來分享給大家，感興趣就接著往下看吧。

1、原料：絲瓜兩根（絲瓜不出數(shù)，兩個正好一盤），里脊肉少許，蒜頭5瓣，鹽、糖、醋。

2、把絲瓜洗凈中間一劈兩半，切片，不要太薄，1公分左右即可；

3、肉切絲，用一點兒醋和胡椒粉腌漬一下，佐料一定要少放；蒜頭拍碎剁碎；

4、熱鍋涼油，（鍋一定要干凈，不然炒出來不漂亮）放入一半的蒜末爆香，放肉絲翻炒，一定要把肉絲炒得完全變色，炒熟，放入絲瓜快速翻炒，直到絲瓜完全透明，放糖（絲瓜有股土腥味，放糖可以蓋?。}，噴少許醋關(guān)火出鍋。

5、注意：不要放醬油，要保持絲瓜的翠綠，味精雞精也不用放

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