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1、五花肉煮熟后切片,蒜苗摘洗干凈,把千葉豆腐洗凈切片、蒜苗切段、洋蔥切片
2、熱鍋汽油,爆香蔥姜蒜,在倒入洋蔥翻炒,最后倒入熟的五花肉片進(jìn)行翻炒
3、然后加入豆瓣醬翻炒出香味后,倒入千葉豆腐產(chǎn)炒片刻后,加入適量的生抽上色
4、加入適量的鹽和少許的白糖,翻炒均勻后,倒入一點水,燜煮片刻
5、放入蒜苗翻炒后,淋入香油,雞精拌勻,即可出鍋
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