1、準備好所有食材
2、把大米淘洗干凈放進電飯鍋里備用,不要開始煮飯哦
3、豇豆和胡蘿卜切丁,紅紅綠綠的很好啊
4、豬肉切塊,將肥瘦分開
5、開火熱油,放入蔥和姜炒香
6、加入肥肉煸香
7、加入瘦肉小炒,肉變色后加入1湯匙老抽,2湯匙生抽,小心油四濺,我就是因為怕油濺到手上所以不敢靠太近拍照
8、加入豇豆和胡蘿卜丁繼續(xù)炒,覺得差不多了就可以關火了,我喜歡吃軟的,所以炒的差不多快軟了才關火,因為之后要和米飯一起燜,會更軟
9、關火之后把菜和米放在電飯鍋中一起攪,然后放水,大概剛沒過米和菜就好
10、打開電飯鍋開始燜啦,和平常燜米飯一樣
11、跳閘之后再稍等片刻就可以出鍋裝盤啦
本文到此結束,希望對大家有所幫助。