1、面粉加入適量的水合成面團(tuán)餳著,雞蛋毛蔥備好
2、水蘿卜纓摘洗干凈,過水焯一下
3、過冷水后切碎攥掉水分,雞蛋打散,炒鍋煎熟
4、毛蔥切碎,所有的餡料放入盆中
5、加入鹽、五香粉、少點(diǎn)一點(diǎn)海鮮醬油拌勻,包餃子
6、煎雞蛋時多加一點(diǎn)油,拌餡時不另加油。
7、少加一點(diǎn)海鮮醬油提鮮,多了會改變餃子餡的色彩,影響食欲哦。
8、煮餃子,水開后餃子入鍋,再次翻開后點(diǎn)入冷水2次即可出鍋,餃子煮的恰到好處。
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