目前是有很多朋友們對于牛脖骨的做法 送給愛吃的你這個信息比較感興趣，那么小編也是收集了一些牛脖骨的做法 送給愛吃的你相關(guān)的信息來分享給大家，希望你會喜歡哦。

1、取牛脖骨在清水中浸泡2小時左右，期間了進(jìn)行換水，泡去血水

2、燒開水，把牛脖骨飛一下水，撈出后用水洗干凈浮沫

3、把洗干凈的牛脖骨放到鍋中，放入清水蓋過原料，放入香料，蔥，姜，辣椒等，蓋上鍋蓋先用大火燒開，再用小火燒至少2個小時(喜歡湯清的可用高壓鍋燒)

4、放入洗凈的菌類，鮮藕，剝好殼的鵪鶉蛋，再用中火燒半小時，放適量鹽即可出鍋。(可按喜好和家里的食材情況放各種配料)

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。