1、用料:油柑5斤、白糖3斤、食鹽半斤、腌制楊梅適量
2、做法:油柑洗凈晾干。
3、油柑晾干后,用刀把油柑果一粒割六刀。
4、撒半斤鹽腌制一天出水,加入涼白開水浸泡一天再把水倒掉。
5、白糖備用。
6、一層糖一層油柑的裝進(jìn)干凈的玻璃瓶直到裝滿,腌制楊梅隨意放進(jìn)油柑果里蓋好蓋子密封保存。
7、油柑是一種藥食兩用的水果,味道酸酸甜甜的,可以治胃腹疼痛和消化不良等疾病。告訴你油柑的腌制方法,讓你在家也能吃到美味的油柑。
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