1、原料:銀耳15 克,雪梨100克,百合20克,枸杞子10克,冰糖40克。
2、準(zhǔn)備好銀耳、雪梨、百合、枸杞子。銀耳泡發(fā),洗凈備用。百合頭天晚上提前泡發(fā),洗凈備用。雪梨去皮、去核,切桔瓣備用。
3、銀耳入飯煲,加適量冷水,燉煮20分鐘。加入百合,燉煮15分鐘。加入冰糖,煮5分鐘。
4、加入枸杞子。倒入雪梨,燉煮10分鐘,至梨塊呈透明狀。燉好的銀耳羹盛入碗中,溫?zé)崾秤谩?/p>
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